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ふぐ味醂干し 300g入り オリジナルブレンド

さばふぐの味醂干しです。

さばふぐを当店のオリジナルブレンドの味醂液につけ込み、やわらかく仕上げています。

身が厚く、ぷりっとした食感とふぐのくせのない肉質に、当店で焚き上げた味醂たれのしみ込みが絶妙です。

300gで約4枚となります。

小さなお子様からお年寄りにも好評で贈り物に一押しです。

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当店の味醂干しに使用する味醂液は5種類の原料を自社で調合した魚作商店オリジナルブレンドです。
素材の旨みを大切に引き出すため、魚種やサイズ等により、漬け込み時間や乾燥時間を決めて仕上げております。
弊社企業サイト https://www.uosaku.co.jp/
製造元 : 三重県熊野市新鹿町
定価 : 1,400
価格 : 1,400円(税込)
300g
数量    在庫あり
 

三重県

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  • 焼く場合は強火の遠火をおすすめします。

  • さばふぐのきれいな色が特徴のひとつです。 毒を持たないふぐとして、加工用に使われます。 黒サバフグと白サバフグがあり、写真のサバフグは白サバフグになります。 身色も白サバフグの方が白く、加工後の身色もきれいに仕上がります。

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