「干物専門 魚作商店  | 公式オンラインショップ」「サンマの干物 みりん干し 2枚(不揃い) 【台湾産】【中骨なし】」です。
 
  • トップ
  • サンマ
  • サンマの干物 みりん干し 2枚(不揃い) 【台湾産】【中骨なし】

サンマの干物 みりん干し 2枚(不揃い) 【台湾産】【中骨なし】

こだわり

さんまの中骨を取り除いているので、非常に食べやすくなっています。中骨がない分、火の通りも早いので、通常のものより早く焼き上がります。 みりん干しのみりん液は5種類の素材を自社で調合した魚作商店オリジナルブレンドです。さんまの旨みを大切に引き出すため、さんまの状態を見極め漬け込み時間、乾燥時間を決めています。


台湾産のさんまです。鮮度は国産よりも高品質です。 漁場が遠方のため日本船は操業後に冷水で保管して水揚げしますが、台湾船は船内冷凍が出来るので、船内で冷凍さんまにして保管。チャーター便で台湾に運びますので高品質のさんまになっています。サイズは鮮魚の状態で約100g〜80gと小ぶりで不揃いですが、ほど良い脂が乗ったさんまを魚作商店自慢のみりんに漬け込みソフトな食感に仕上げました。


おすすめの食べ方

真空パックを開けずに流水で解凍してください。冷蔵庫での解凍も可能です。
みりん干しは焦げやすいので、身の方から中火でじっくりと焼いて焦げ目がついてきたらひっくり返します。皮は身より焦げやすいので中火から弱火で、身を9割、皮1割の加減で焼いて下さい。 焼きすぎると身が固くなりますので、しっとりと焼きあがるくらいがおすすめです。

食品表示

原材料名 さんま(台湾産)、砂糖、濃口醤油、食塩、みりん、ごま
内容量  2枚
賞味期限 出荷日より40日
保存方法 マイナス10°c

真空包装でお届けします。
2枚入りですがサイズが不揃いとなります。

商品名 : サンマの干物 みりん干し 2枚(不揃い) 【台湾産】【中骨なし】

製造元 : 三重県熊野市新鹿町

原産地 : 台湾

価格 : 430円(税込)

数量 :


ショッピングカートに入れる

 
  クール冷凍便、送料1160円から! 
当店は通年、全てクール冷凍便です。
遠方料金は別途必要となり、大量注文の場合は
メールもしくはお電話でお問い合わせください。
メール info@uosaku.jp
電話  0597-86-0001
(受付時間 8時から17時)
 
 
オリジナルブレンドの味醂干し
アジの干物 みりん干し 3枚【長崎県産】
アジの干物 みりん干し 3枚【長崎県産】
ムツの干物 みりん干し 2枚入り【地元熊野灘産】
ムツの干物 みりん干し 2枚入り【地元熊野灘産】
(2枚)
タチウオの干物 みりん干し 大 1枚 【オマーン産】
タチウオの干物 みりん干し 大 1枚 【オマーン産】
サバの干物 みりん干し 片身2枚【ノルウェー産】
サバの干物 みりん干し 片身2枚【ノルウェー産】
フグの干物 みりん干し 300g【三重県産】
フグの干物 みりん干し 300g【三重県産】
天然ブリの干物 みりん干し 300g×3パック【地元熊野灘産】【お徳用】
天然ブリの干物 みりん干し 300g×3パック【地元熊野灘産】【お徳用】
フグの干物 みりん干し 300g入り×3パック【三重県産】【お徳用】
フグの干物 みりん干し 300g入り×3パック【三重県産】【お徳用】
天然ブリの干物 みりん干し 300g【地元熊野灘産】
天然ブリの干物 みりん干し 300g【地元熊野灘産】

ユーザー評価

ニックネーム :

評点 :

内容 :
ニックネーム 内容 評点 日付
OK 今回、初めて購入させていただきました。 ふるさと熊野の味... 2022/08/20

ページトップへ