その他の魚
 その他の魚
             
 
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カペリン丸干し（からふとししゃも）５００ｇ 　【アイスランド産】  
カペリン丸干し（からふとししゃも）５００ｇ 　【アイスランド産】 890円（税込）

こだわり
かぺりん（からふとししゃも）は非常に柔らかい魚のため、解凍方法と塩漬け作業を長年の丸干し加工を基に「かぺりん仕様」を見つけ加工しました。
丸干し製法という聞きなれない加工技術は、この熊野灘で獲れる魚の肉質に適しており、先代の努力と智恵の賜物...
 
 

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