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ふぐの干物 みりん干し 300g入り×3パック【三重県産】【お徳用】

普通に買うより300円お得になります

小さなお子様からお年寄りまで、ご好評で贈り物に一押しです。
みりん干しのみりん液は5種類の原料を自社で調合した魚作商店オリジナルブレンドです。素材の旨みを大切に引き出すため、魚を見極め漬け込み時間、乾燥時間を決めています。柔らかめに仕上げていますので食べやすく、素材の良さが味わえると思います。


三重県産のさばフグです。身が厚く、プリッとした食感とフグのクセのない肉質に、当店オリジナルブレンドみりんとの調和が絶妙です。
さばフグには黒さばフグと白さばフグがあり、今回は白さばフグを使用しています。白さばフグの方が身の色が白くキレイに仕上がります。


おすすめの食べ方

真空パックを開けずに流水で解凍してください。冷蔵庫での解凍も可能です。
みりん干しは焦げやすいので、中火でじっくりと焼いて、焦げ目がついてきたらひっくり返します 焼きすぎると身が固くなりますので、しっとりと焼きあがるくらいがおすすめです。
味醂干しの中でも比較的焼きやすいのがふぐ味醂です。 身に脂が少ない分、突然燃えてくるということがありません。食べやすさだけでなく焼きやすさも、ふぐ味醂干しが人気の理由だと思います。


食品表示

原材料名 ふぐ(三重県産)、砂糖、濃口醤油、食塩、みりん、ごま
内容量  300g(約3枚)×3パック
賞味期限 出荷日より40日
保存方法 マイナス10°c

製造元 : 三重県熊野市新鹿町
定価 : 4,200
価格 : 3,900円(税込)
数量    在庫あり
 

三重県

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  • 焼く場合は強火の遠火をおすすめします。

  • さばふぐのきれいな色が特徴のひとつです。 毒を持たないふぐとして、加工用に使われます。 黒サバフグと白サバフグがあり、写真のサバフグは白サバフグになります。 身色も白サバフグの方が白く、加工後の身色もきれいに仕上がります。

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