「干物 丸干し 魚作商店」の「丸干し」カテゴリーの商品一覧
 

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丸干し

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全6件

  • 燻銀さんま (いぶし銀さんま) 1本

    燻銀さんま (いぶし銀さんま) 1本

    302円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 千葉県

    1本

    千葉県のさんまを丸干しに加工し、それを当店自家製の燻製機で燻しております。 サイズは小ぶりで、2日干しで仕上げた「さんま丸干し」を熊野の桜で温燻します。 いぶし銀の如く、奥深く味わいのある仕上がりとなっております。 独特な風味と味わいは、日本酒、焼...

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  • さんま丸干し 千葉産 1本

    さんま丸干し 千葉産 1本

    151円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 千葉県

    1本

    2019年1月に、千葉県の冷凍さんまを仕入れました。 肉質は脂が少ないのですが、一夜干しで仕上げておりますので適度な食感となっております。 地元の熊野灘産と比較すると、春さんま丸干しに近い味わいです。 ご興味のあるお客様は是非、一度ご賞味下さい ○...

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  • うるめいわし丸干し 地元熊野灘産 小サイズ 100g入り

    うるめいわし丸干し 地元熊野灘産 小サイズ 100g入り

    324円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県

    100g

    三重県産のうるめいわしを使用したうるめいわし丸干しです。 サイズは約10センチから11センチの小サイズで、一夜干しで仕上げております。 丸干し製法はひものの味付けで最も難しい加工技術です。 是非お試しください。 サッと炙って食べるのが、おすすめで...

    在庫あり

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  • さんま丸干し 北海物 5本入り 

    さんま丸干し 北海物 5本入り 

    648円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 宮城県

    5本

    宮城県で水揚げされたさんまを使用したさんま丸干しです。 北海さんまは秋の味覚として代表される大衆魚です。 7月の夏季はオホーツク海方面で回遊し、秋に産卵のために寒流に乗って太平洋側では東北、関東沖を通過し、近畿・九州沖までに南下します。 日本海側で...

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  • 濃縮海洋深層塩水仕立て えび丸干し 5尾入り

    濃縮海洋深層塩水仕立て えび丸干し 5尾入り

    799円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町

    5尾

    えびの丸干し ブラックタイガーの13−15サイズ 殻を剥いて、濃縮海洋深層水に浸けこみ、冷風乾燥で仕上げます。 エビフライよりも油を使わない分、ヘルシーでボイルしたえびよりも水分を抜いている分、旨みが凝縮されています。 おつまみにお勧めです。 ○☆○☆○...

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  • 秋あじ丸干し 熊野灘産 200g

    秋あじ丸干し 熊野灘産 200g

    345円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県

    200g

    「秋あじの丸干し」 丸干しの通が選ぶ?私ごとのお勧めです。 さんまの丸干しは関西圏を中心に認知されてきましたが丸干しでお勧めなのが 「秋あじの丸干し」です。 脂が抜けて丸干しの素材に適しています。 どの魚種もそうですが塩加減の難しい魚だと思います。...

    在庫あり

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