「干物 丸干し 魚作商店」の「さんま」カテゴリーの商品一覧
 

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さんま

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全6件

  • さんま丸干し  北海物 20本入り 

    さんま丸干し  北海物 20本入り 

    2,400円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 宮城県

    20本

    宮城県で水揚げされたさんまを使用したさんま丸干しです。 北海さんまは秋の味覚として代表される大衆魚です。 7月の夏季はオホーツク海方面で回遊し、秋に産卵のために寒流に乗って太平洋側では東北、関東沖を通過し、近畿・九州沖までに南下します。 日本海側で...

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  • さんま丸干し 北海物 5本入り 

    さんま丸干し 北海物 5本入り 

    600円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 宮城県

    5本

    宮城県で水揚げされたさんまを使用したさんま丸干しです。 北海さんまは秋の味覚として代表される大衆魚です。 7月の夏季はオホーツク海方面で回遊し、秋に産卵のために寒流に乗って太平洋側では東北、関東沖を通過し、近畿・九州沖までに南下します。 日本海側で...

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  • さんま丸干し 千葉産 1本

    さんま丸干し 千葉産 1本

    150円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 千葉県

    1本

    2019年1月に、千葉県の冷凍さんまを仕入れました。 肉質は脂が少ないのですが、一夜干しで仕上げておりますので適度な食感となっております。 地元の熊野灘産と比較すると、春さんま丸干しに近い味わいです。 ご興味のあるお客様は是非、一度ご賞味下さい ○...

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  • オリジナルブレンド さんま味醂干し 宮城産 2枚入り

    オリジナルブレンド さんま味醂干し 宮城産 2枚入り

    300円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 岩手県

    2枚

    宮城県の三陸物を使用したさんまの味醂干しです。 サイズは鮮魚で1尾約125g、脂ののったさんまを当店の味醂に漬け込みソフトな食感に仕上げております。 皮と身の間に脂がありますので、身の方から中火で炙り、皮はサッと炙る程度で焼きあがります。 こげやす...

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  • 濃縮海洋深層水仕立て さんま開き 岩手産 5枚入り

    濃縮海洋深層水仕立て さんま開き 岩手産 5枚入り

    650円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 岩手県

    5枚

    岩手県のものを使用したさんまの開きです。 さんまの開きや味醂干しにはやはり脂ののった北海道や三陸産のさんまが適しております。 <br> サイズは鮮魚で1尾約140gを濃縮海洋深層水仕立てで仕上げております。 仕入れたさんまは、魚作商店の濃縮海洋深層水...

    在庫あり

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  • 燻銀さんま (いぶし銀さんま) 1本

    燻銀さんま (いぶし銀さんま) 1本

    300円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 千葉県

    1本

    千葉県のさんまを丸干しに加工し、それを当店自家製の燻製機で燻しております。 サイズは小ぶりで、2日干しで仕上げた「さんま丸干し」を熊野の桜で温燻します。 いぶし銀の如く、奥深く味わいのある仕上がりとなっております。 独特な風味と味わいは、日本酒、焼...

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