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えびの干物 丸干し 5尾

こだわり

尻尾だけ残し殻を剥いて濃縮海洋深層水に漬け込み、冷風乾燥で仕上げました。 ボイルしたえびよりも水分を抜いている分旨味が凝縮されていて、油で揚げたりしていないのでヘルシーに食べられます。 熊野灘の海洋深層水を焚き上げたベースの塩水を、長年の研究と経験から素材を見極めてベストな塩加減で味付けをしています。熊野灘の海洋深層水は一般的な塩水より、にがり成分が多いため干物の臭みを抑えて、えびの旨みを引き出しています。


おすすめの食べ方

真空パックを開けずに流水で解凍してください。 冷蔵庫での解凍も可能です。 えびは火が通りやすいので中まで火が通れば、お好みの焼き加減でお召し上がりください。


食品表示

原材料名 ブラックタイガー(インドネシア産)、食塩
内容量  5尾
賞味期限 出荷日より40日
保存方法 マイナス10°c

真空包装にしてお届けします。

商品名 : えびの干物 丸干し 5尾

製造元 : 三重県熊野市新鹿町

価格 : 800円(税込)

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珍味
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