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さんま

全2件

  • さんま丸干し 北海物 5本入り 

    さんま丸干し 北海物 5本入り 

    800円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 宮城県

    5本

    宮城県で水揚げされた、さんまを使用したさんま丸干しです。 北海さんまは秋の味覚として代表される大衆魚です。 7月の夏季はオホーツク海方面で回遊し、秋に産卵のために寒流に乗って太平洋側では東北、関東沖を通過し、近畿・九州沖までに南下します。 日本海側...

    在庫あり

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  • とびうお丸干し  熊野灘 3本入り 

    とびうお丸干し  熊野灘 3本入り 

    210円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県
    • とびうお丸干し  熊野灘  

    3本

    地元、熊野灘のトビウオ。 サイズは90gから100gサイズです。 脂が少なく、きめ細かい食感で、風味が味わえます。 製法は、もみ塩で塩漬け、冷風乾燥、急速冷凍で保管しています。 食べにくい感じですが、背肉側からガブっといって、胸ヒレの羽を取り除き...

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