「干物 丸干し 魚作商店」で取り扱う商品「丸干し 沖きす 500g」の紹介・購入ページ
 

丸干し 沖きす 500g

品切れですが漁期のお知らせです。

沖きすを取ってくるトロール船(底引き網漁)の漁期は9月から6月。

現在、水揚げ量が少ないのか連絡がありません。

仕入れましたらご紹介させていただきます。

店主



沖きすは底引き網船が三重県の尾鷲漁港に水揚げします。

沖きすは白身で内臓に脂を持っていますが肉質は、塩効きがよく、乾燥すると
固く締まります。

丸干しの味は、上品なのですが魚の独特の風味と癖があります。

好きな方と好まない方に分かれると思いますが、そういう味なんだと認識すると
以外とはまってしまいます。

こういう、私も少し抵抗があったのですが、今では普通に食べています。

是非一度、ご賞味下さい。

商品名 : 丸干し 沖きす 500g

製造元 : 三重県熊野市新鹿町

原産地 : 三重県

価格 : 1,100円(税込)

500g

数量 :    残りあと0個
在庫なし

 
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