「干物 丸干し 魚作商店」で取り扱う商品「燻製 えび丸干し みかんスモーク仕立て 2尾入り」の紹介・購入ページ
 
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燻製 えび丸干し みかんスモーク仕立て 2尾入り

燻製 えび丸干し みかんスモーク仕立て 
2尾入り 丸干しえびの燻製 紀州みかんの木で燻した燻製です。
燻製で一般的に使用されるサクラとは違った風味となっています。
   後味がくどくないよう、私好みのさっぱりとした風味に仕上げました。
えびはブラックタイガーの約32gを使用しています。
濃縮海洋深層水に漬け込んだえびを乾燥させ、魚作商店自家製の燻製機で燻します。
旨味がギュギュっと詰まっていますので、お酒のおつまみにお勧めです。
試行錯誤し、魚作商店燻製機第1号を制作しました。

庫内の温度管理が難しく、毎回勉強です。

商品名 : 燻製 えび丸干し みかんスモーク仕立て 2尾入り

製造元 : 三重県熊野市新鹿町

価格 : 500円(税込)

2尾

数量 :    残りあと9個


 
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珍味
するめいか一夜干し 1枚
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(1枚)
燻銀さんま (いぶし銀さんま) 熊野灘  
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(1本)
するめいかの味醂干し 一夜干し 
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(1枚)
丸干し えび 濃縮海洋深層塩水仕立て 5尾入り
丸干し えび 濃縮海洋深層塩水仕立て 5尾入り
(5尾)

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