「干物 丸干し 魚作商店」で取り扱う商品「さらたけいか 丸干し 100g」の紹介・購入ページ
 

さらたけいか 丸干し 100g

三重県産の地元定置網で水揚げされた物を使用しています。

ほとんど出回らない希少丸干し商品となります。

皿丈いか(さらたけいか)はスルメイカの小さいサイズの名称です。鮮魚で約15g〜25gとバラつきがあります。

一夜干しで仕上げており、お酒のおつまみに超おすすめです。

さらたけ丸干しは100gで約6尾〜10尾ほど入ります。

保管は冷凍で、炙る前に少し解凍していただき、さっと焼いてお召し上がりください。

サラタケイカのミソが入っていると濃厚さが増し、凝縮された旨味が何とも言えません。

全部にミソが入っていないので残念ですが今回の物はお勧めです。

ぜひ、丸干しファンには試して頂きたい一押し商品です。

弊社企業サイト https://www.uosaku.co.jp/
スルメイイカの小さいサイズをサラタケイカと呼びます。

サイズが皿の丈ほどなのでそう呼ぶのだと思います。
仕入れたサラタケイカをセイロ(干し網)に並べてます。

セイロは専用の台車にさしていきます。
乾燥機で干した、サラタケイカの丸干しです。

商品名 : さらたけいか 丸干し 100g

製造元 : 三重県熊野市新鹿町

原産地 : 三重県

価格 : 378円(税込)

100g

数量 :    売り切れ
在庫なし


 
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珍味
するめいか一夜干し 小サイズ 三重県 1枚入り
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濃縮海洋深層塩水仕立て えび丸干し 5尾入り
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燻銀さんま (いぶし銀さんま) 1本
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