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いわし

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  • 丸干し　うるめいわし　熊野灘産　中サイズ　２００ｇ

    丸干し　うるめいわし　熊野灘産　中サイズ　２００ｇ

    500円（税込）

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県

    200g

    うるめいわしの丸干し 冬場に仕入れたイワシを塩凍し、解凍して干しております。 大漁時には全て干し切ることが出来ない場合塩をして冷凍保管します。 三重県産のうるめいわしを冷風乾燥で一夜干しで仕上げております。 ご紹介するうるめいわしの丸干しは...

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  • 丸干し　片口いわし　　熊野灘産　５００ｇ入り

    丸干し　片口いわし　　熊野灘産　５００ｇ入り

    1,100円（税込）

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県

    ５００ｇ

    三重県産の片口いわしです。熊野灘の定置網で取れたものを塩漬けし、冷風乾燥機で一夜干しいたします。５００gとお試し用になっております。時期は過ぎましたが、寒いわし（片口いわし）はサンマやブリと同じく、寒時期の物が旬となります。サンマとは逆にブリ同様の...

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