「干物 丸干し 魚作商店」の「さんま,さんま丸干し」カテゴリーの商品一覧
 

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さんま丸干し

全4件

  • 丸干し 初さんま丸干し 熊野灘  大サイズ5本入り 

    丸干し 初さんま丸干し 熊野灘  大サイズ5本入り 

    850円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県
    • 丸干し 初さんま丸干し 熊野灘  

    5本

    2015年 地元、熊野灘の初さんまの中で脂の少ない物を特別選別し、干しを余分に入れて仕上げています。サイズは鮮魚時で約120gの大サイズです。ご飯のおかずというよりは、お酒のおつまみとなります。もみ塩で塩漬けし、冷風乾燥、天日干しで仕上げ、急速冷...

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  • 丸干し 北海さんま 18本 

    丸干し 北海さんま 18本 

    2,160円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 岩手県

    18本

    岩手県で水揚げされたさんまを解凍して丸干しに仕上げています。北海さんまは秋の味覚として代表される大衆魚です。7月の夏季はオホーツク海方面で回遊し、秋に産卵のために寒流に乗って太平洋側では東北、関東沖を通過し、近畿・九州沖までに南下します。日本海側...

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  • 丸干し 北海さんま 5本 

    丸干し 北海さんま 5本 

    700円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 岩手県

    5本

    岩手県で水揚げされたさんまを解凍して丸干しに仕上げています。北海さんまは秋の味覚として代表される大衆魚です。7月の夏季はオホーツク海方面で回遊し、秋に産卵のために寒流に乗って太平洋側では東北、関東沖を通過し、近畿・九州沖までに南下します。日本海側...

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  • 特売 丸干し 寒さんま丸干し 熊野灘  20本入り

    特売 丸干し 寒さんま丸干し 熊野灘  20本入り

    2,500円(税込)

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 三重県

    20本

    2016年 1月6日以降に仕入れた「寒さんま」を丸干しにしました。寒の入りと同時にタイミングよく水揚げされたさんまです。サイズは寒さんまの中で大きめの物を選別しています。肉質は脂が抜けてはいますが一夜干しのためソフトな感じとなります。仕入れたさん...

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