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さんま丸干し

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  • 新物　さんま丸干し　北海物　５本入り　

    新物　さんま丸干し　北海物　５本入り　

    864円（税込）

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 宮城県

    ５本

    宮城県で水揚げされた新物さんまを使用したさんま丸干しです。 北海さんまは秋の味覚として代表される大衆魚です。 ７月の夏季はオホーツク海方面で回遊し、秋に産卵のために寒流に乗って太平洋側では東北、関東沖を通過し、近畿・九州沖までに南下します。 日本海...

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  • 燻銀さんま　（いぶし銀さんま）　１本

    燻銀さんま　（いぶし銀さんま）　１本

    302円（税込）

    • 三重県熊野市新鹿町
    • 千葉県

    １本

    千葉県のさんまを丸干しに加工し、それを当店自家製の燻製機で燻しております。 サイズは小ぶりで、２日干しで仕上げた「さんま丸干し」を熊野の桜で温燻します。 いぶし銀の如く、奥深く味わいのある仕上がりとなっております。 独特な風味と味わいは、日本酒、焼...

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