さんま,さんま丸干し | 干物　丸干し　魚作商店

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丸干し　北海さんま　１８本　

2,160円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 宮城県
１８本

宮城県で水揚げされたさんまを解凍して丸干しに仕上げています。北海さんまは秋の味覚として代表される大衆魚です。７月の夏季はオホーツク海方面で回遊し、秋に産卵のために寒流に乗って太平洋側では東北、関東沖を通過し、近畿・九州沖までに南下します。日本海側...
丸干し　北海さんま　５本　

700円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 宮城県
５本

宮城県で水揚げされたさんまを解凍して丸干しに仕上げています。北海さんまは秋の味覚として代表される大衆魚です。７月の夏季はオホーツク海方面で回遊し、秋に産卵のために寒流に乗って太平洋側では東北、関東沖を通過し、近畿・九州沖までに南下します。日本海側...
丸干し　初さんま丸干し　熊野灘　　大サイズ５本入り　

850円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
- 丸干し　初さんま丸干し　熊野灘　　
５本

２０１５年　地元、熊野灘の初さんまの中で脂の少ない物を特別選別し、干しを余分に入れて仕上げています。サイズは鮮魚時で約１２０ｇの大サイズです。ご飯のおかずというよりは、お酒のおつまみとなります。もみ塩で塩漬けし、冷風乾燥、天日干しで仕上げ、急速冷...

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特売　丸干し　寒さんま丸干し　熊野灘　　２０本入り

2,500円（税込）
- 三重県熊野市新鹿町
- 三重県
２０本

２０１６年　１月６日以降に仕入れた「寒さんま」を丸干しにしました。寒の入りと同時にタイミングよく水揚げされたさんまです。サイズは寒さんまの中で大きめの物を選別しています。肉質は脂が抜けてはいますが一夜干しのためソフトな感じとなります。仕入れたさん...

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干物 丸干し 魚作商店

さんま丸干し

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